Połowa października to najlepszy czas na posadzenie ozimego czosnku. W celu uzyskania obfitego plonu należy przestrzegać nie tylko terminów, ale i prawidłowo przygotować glebę pod grządki.
Wybór miejsca pod grządkę
Pod czosnek wybiera się plac umiejscowiony w suchym i dobrze oświetlonym miejscu. Kwasowość gruntu powinna mieścić się w granicach 5,5-7,5 jednostek. Na zbytnio zakwaszonych glebach kultura ta rośnie słabo, podatna jest na uszkodzenia przez szkodniki i choroby.
Bliżej jesieni na działce zwalnia się sporo miejsca, lecz mimo to nie należy bezmyślnie sadzić czosnku na dowolnej grządce. Zgodnie z zasadami płodozmianu, najlepszymi poprzednikami tej kultury będą:
- ogórki, kabaczki, dynia;
- bakłażany, słodka i ostra papryka;
- bobowate;
- różne rodzaje kapusty.
Czosnku ozimego nie sadzi się po cebuli. Rośliny te potrzebują podobnych witamin i mikroelementów. Po zbiorze plonu poprzednika gleba ubożeje, a więc kolejnym sadzonkom zabraknie niezbędnych substancji. W południowych regionach przed posadzeniem ozimego czosnku działkowicze sieją siderat: owies, gorczycę, wykę. Zieloną masę tych roślin stosuję się następnie jako nawóz, okrycie bądź ściółkę.
Przygotowanie gleby
Ziemię oczyszcza się z pozostałości roślin, dokładnie przekopuje, usuwając korzenie chwastów, po czym tworzy grządkę o wysokości do 20 cm pod jeden bądź kilka rzędów czosnku. By zapobiec podmakaniu roślin, warto nabyć ocynkowaną grządkę.
Dezynfekcja gleby
Uwaga! Czosnek to środek dezynfekujący. Zapach rośliny doskonale odstrasza turkucie i inne owady.
Grunt należy zdezynfekować jeśli rosły na nim dotknięte chorobą rośliny. Preparaty usuwające chorobotwórcze drobnoustroje i bakterie stosuje się po oczyszczeniu ze starej naci, przed przekopaniem. Do dezynfekcji stosuje się antyseptyczne bądź biologiczne środki.
Uwaga! W usuwaniu szkodników pomaga roztwór siarczanu miedzi. Suchą mieszaninę rozpuszcza się w ciepłej wodzie i równomiernie przelewa glebę przy użyciu konewki. Do dezynfekcji stosuje się także mąkę dolomitową i ciecz bordoską.
Biologiczne środki do dezynfekcji ziemi:
- Fitosporin. Mikrobiologiczny preparat, przeznaczony do ochrony roślin przed chorobami grzybowymi i bakteryjnymi. Najskuteczniejsze środki zapobiegawcze: zawarte w preparacie pożyteczne bakterie wbudowują się w komórki roślin, mnożą i wydzielają produkty procesów biologicznych. To właśnie te produkty niszczą chorobotwórcze bakterie.
- Trichodermin. Grzyb glebowy, który usuwa różne bodźce chorobotwórcze. Rozrastając się, grzyb Trichoderma wydziela naturalne antybiotyki wykazujące zgubne działanie na zarodniki zarazy, zgnilizny korzeniowej, mączniaka. Rozkładając się, grzyb staje się uniwersalnym nawozem: spulchnia ziemię, wypełniając ją pożytecznymi mikroelementami.
- Alirin-B - radzi sobie z szarą pleśnią i tracheomikozą. Regeneruje glebę po sparzeniu bądź zastosowaniu chemicznych środków dezynfekujących.
Uwaga! Chemicznych środków dezynfekujących nie stosuje się przed sadzeniem ozimego czosnku!
Nawożenie
Po lecie ziemia na grządce ubożeje, pożyteczne substancje zostają zużyte przez poprzednie rośliny. Czosnek ozimy przyniesie obfity plon jeśli na kilka tygodni przed posadzeniem gleba zostanie zasilona nawozem.
Grządki uzupełnia się o:
- Popiół drzewny. Potas, fosfor i inne zawarte w popiele drzewnym pożyteczne mikroelementy poprawią stan gleby. Tego typu nawóz jest naturalny, więc wyhodowany czosnek nie będzie zawierał szkodliwych substancji. Na metr kwadratowy działki stosuje się 3-4 szklanki suchego bądź rozcieńczonego w wodzie popiołu.
- Mączka fosforytowa. Czosnek bardzo czule reaguje na tego typu nawóz: szybko się zakorzenia, lepiej rośnie, jest mniej narażony na choroby i działanie szkodników. Mączka fosforytowa uzupełnia niedobór w glebie fosforu i innych mikroelementów. W celu zastosowania należy rozcieńczyć 20 gram suchej mieszaniny w wiadrze wody.
- Superfosfat. Nawóz ten stosuje się nie wcześniej niż miesiąc przed posadzeniem ozimego czosnku. Aby nie zaszkodził, należy stosować nie więcej niż 30 gram suchej mieszaniny na metr kwadratowy ziemi. Po zastosowaniu koniecznie należy przekopać grządkę.
- Kompost. Ten miękki organiczny nawóz skutecznie spulchnia ziemię, nasyca ją tlenem i odżywia. Zastosowany jesienią na zimę spróchnieje, uwalniając tym samym pożyteczne substancje, które będą pochłaniane przez rosnący czosnek.
Dla informacji: Świeżego nawozu pod czosnek ozimy nie stosuje się. Powoduje on przegrzanie i zgorzel kultury.
Po powtórnym przekopaniu grządki pozostawia się na 2-3 tygodnie. W tym czasie ziemia osiądzie, nawóz rozpuści się w glebie i będzie pochłaniany przez rosnące kultury.
Sadzenie czosnku
Czosnek sadzi się od końca września do końca października. Im cieplej jest w regionie, tym później należy sadzić czosnek. Wczesne posadzenie doprowadzi do tego, że roślina wypuści zielone piórko, które zimą przemarznie. Zbyt późne nie pozwoli na normalne zakorzenienie kultury, ponieważ ziemia szybko zamarznie i zrobi się zimna.
Osobliwości sadzenia czosnku:
- spulchnianie grządki na głębokość do 20 cm;
- wybór siewek: ząbki z dużych główek bądź wyrośnięty na przestrzeni lata z bulw czosnek czarny;
- namaczanie czosnku przed sadzeniem w słonej wodzie w celu dezynfekcji;
- tworzenie w ziemi rządków bądź dołków w odległości 10-15 cm od siebie;
- rozmieszczenie w dołkach/rządkach, bez nadmiernego dociskania, ostrą częścią w górę, dnem do spodu (niekiedy czosnek rozmieszczany jest bokiem, by łatwiej byłoby mu się zakorzenić);
- obsypanie z wierzchu cienką warstwą ziemno-torfowej mieszaniny oraz szczelne ubicie w celu uniknięcia spowodowanego przez opady rozmycia;
- obsypanie szczelną warstwą ściółki (o grubości do 10 cm).
W północnych mroźnych regionach czosnek sadzi sie głęboko, rządki i dołki pogłębia się na 13-15 cm. W ciepłym klimacie ząbki sadzi się na głębokości 3-5 cm. W charakterze ściółki stosuje się opadłe liście, zmieszany z próchnicą bądź kompostem torf, wymieszaną z trocinami ziemię, zmieloną trawę bądź słomę. Ściółka taka chroni przed chłodem.
Jesień to doskonały czas nie tylko na sadzenie ozimego czosnku, ale i na zakup szklarni!
