Dynia – ciepłolubna, bogata w witaminy kultura. Zawiera karoten, który pomaga przywrócić wzrok, potas, wspierający działanie mięśnia sercowego i wiele innych składników odżywczych. Najzdrowsza część dyni – nasiona. Obfitują one w witaminy Е, В1 i В2, wykorzystywane są w walce z bytującymi w organizmie pasożytami, a uzyskany z nich olej stosowany jest do leczenia chorób skórnych i dystrofii mięśniowej.
Wymogi względem gleby
Najbardziej obfite plony przynosi urodzajny czarnoziem i gleba ilasta, uzupełnione o nawozy organiczne. Dynię najlepiej sadzić w miejscu roślin warzywnych, uzupełnianych wcześniej o nawóz, na przykład, kapusty. Jednakże sadzenie w takim miejscu najlepiej przeprowadzać nie wcześniej niż po czterech latach.
Jak rozmieścić dynię na grządce?
Dla pełnowartościowego wzrostu i rozwoju każda roślina potrzebuje 3 metrów kwadratowych powierzchni. Rzędy dyni rozmieszcza się w odległości 2 metrów od siebie, а pomiędzy roślinami w jednym rzędzie pozostawia się przynajmniej 1,5 metra. Dynia jest dosyć ciepłolubną kulturą, dlatego też sadzi się ją na otwartych, oświetlonych przestrzeniach. Do gleby pod dołeczki dodaje się wiadro kompostu bądź przegnitego nawozu. Dodatkowo ziemię użyźnia się popiołem (2 szklanki) i superfosfatem (50 g).
Termin sadzenia
Jeśli w południowych rejonach dynię sadzi się od razu w otwartym gruncie, to w północnych zazwyczaj uprawia się kulturę przy pomocy rozsady. Sadzonki dyni pozostawia się na 20-25 dni do momentu pojawienia się prawdziwych liści. Po ustąpieniu mrozów rozsadę można posadzić w ziemi. W przypadku przetrzymania dyni powyżej 25 dni staje się ona dosyć dojrzałą rośliną, przez co znacznie gorzej przyjmuje się na grządce. By uzyskać dobrą sadzonkę do czasu jej umieszczenia na grządce, sadzenia w środowym pasie dokonuje się w maju. Po zakiełkowaniu rośliny pozostawia się najsilniejsze pędy, а słabsze odrywa, by nie uszkodzić systemu korzeniowego sąsiedniego zalążka. Jeśli nie udało się wyhodować sadzonki, wówczas nasionka sadzi się w otwartym gruncie. Przy tym należy uwzględnić terminy sadzenia tak, by wschody pojawiły się od razu po ustaniu wiosennych przymrozków.
Uwaga! Zalążki dyni giną nawet przy niewielkiej minusowej temperaturze (-0,5 °C). Dla kiełków dyni zgubny jest długotrwały spadek temperatury do 5-7 °C w ciągu tygodnia. Aby ochronić wschody przed przymrozkami, okrywa się je polietylenową folią, by dzięki temu utrzymać temperaturę gruntu. System korzeniowy młodej dyni jest bardzo czuły na niskie temperatury, w odróżnieniu od jej części wegetatywnej.
Pielęgnacja dyni
Najważniejsze kwestie w pielęgnacji dyni – pielenie i spulchnianie. Roślina lubi umiarkowane podlewanie. By ułatwić pracę, można zakupić automatyczny system podlewania, który w ustalonych odstępach będzie zraszał rośliny. W początkowym okresie wzrostu dynię rzadko podlewa się w czasie suchej pogody. W czasie kształtowania się owoców zaleca się podlewać roślinę w sposób umiarkowany. Przy kontakcie z wilgotną glebą, łodygi dyni tworzą dodatkowe korzenie, które następnie wrastają głęboko w ziemię. Korzenie te zapewniają roślinie dodatkowe odżywianie. W przypadku obfitego nawilżenia gruntu proces dojrzewania dyni może przeciągnąć się. Jeśli owoce słabo się kształtują użyźnia się je roztworem obornika i pomiotem ptasim.
Uwaga! By dynia dojrzewała szybciej, należy zostawić od 3 do 4 owoców. W przypadku pozostawienia mniejszej ilości, owoce wyrosną bardzo duże. Główną łodygę dyni szczypie się nad 3-4 liściem. Wierzchołek pędów również należy uszczypnąć, pozostawiając nad zawiązką od 3 do 5 liści. Wszystkie zbędne boczne pędy usuwa się.
Przygotowanie grządek
Przygotowanie gleby dla dyni rozpoczyna się wraz z nadejściem jesieni. Ziemię ociepla się: wykopuje się grządki o szerokości 1,2 metra i wysokości 1 metra. Doskonały wariant - zakup metalowych grządek. Z nadejściem wiosny wykonuje się wykop na głębokość dwóch sztychów. Wgłębienie takie okrywa się nawozami organicznymi, miesza z nawozem, dodaje kompostu i popiołu drzewnego. Z wierzchu przysypuje się wybraną z wgłębienia ziemią, а na to rozkłada kompost. Na ciepłych grządkach można nie stosować mineralnych nawozów. Wiosną wierzchnią warstwę ziemnego nasypu usuwa się, а część zgniłego nawozu organicznego zbiera w celu użyźnienia innych kultur. Powierzchnię grządki ponownie uzupełnia się nawozem, kompostem i popiołem.
Nasiona dla przyszłych sadzonek
W celu wytworzenia własnych nasion dyni do dalszej rozsady należy wcześniej zebrać najlepiej ukształtowane i najsilniejsze owoce. Jeśli na działce rośnie tylko jeden rodzaj dyni, wówczas należy wybrać najlepszy i najbardziej rozwinięty owoc. Ta sama procedura zachodzi przy jednoczesnej uprawie różnych rodzajów dyni.
